TERRE ITTICHE
Delizie di acqua dolce
Prodotti da filiera allevati in Italia
Terre Ittiche è un percorso gastronomico dove il gustare, cucinare e scoprire i pesci di acqua dolce significa riappropriarsi del cibo del territorio e delle sue tradizioni per entrare in contatto con una varietà strepitosa di carni di cui alcune spesso misconosciute e sottovalutate.
Nasce dall’idea di Roberto ed Alessandro che condividendo il piacere della tavola hanno voluto proporti un nuovo modo di conoscere, gustare e apprezzare i prodotti ittici di ‘acqua dolce‘.